Merci Cathy, por esta receita simples e merveilleux!
Ingredientes:
250 de farinha espelta;
3 ovos;
500 ml de leite;
Cominhos, erva doce, …
Misturar todos os ingredientes numa taça, com exceção das especiarias. Levar ao lume numa frigideira, aqui colocar as especiarias por cima da massa. Virar e deixar cozinhar mais um pouco. Servir simples ou com o que se sentir vontade, doce, salgado, com redons…
Bom apetite!
Olá! Sou a Maria Antonieta Campos, mãe de três, poetisa, produtora de conteúdos digitais. Em 2019 mudei-me com os meus filhos, para uma casa algures numa aldeia de Portugal. Desde então, passo muito tempo na cozinha, cozinhando e ouvindo música, despertando os meus sentidos para a vida doce e para o bem comer. Pacifista, amante da Natureza e de tudo aquilo que fazemos parte, encontro na vida do campo um modo slow de viver, aprendendo a ser autónoma e a ultrapassar a cada dia, as dificuldades que uma rapariga nascida e criada na cidade, naturalmente encontra ao chegar à aldeia. Livros e pão são a minha paixão, paz é o meu lema. O Contém Livros surgiu aqui, nesta casa em 2020 com uma etiqueta colada na testa, que ao fim e ao cabo, esta etiqueta, diz quase tudo sobre mim…
